|
|
Magere Hartige Prei-kwark Taart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 bakje magere kwark 225 gr.
4 eetlepels olie
225 gr. bloem
250 gr. rundergehakt
? eetlepel kerrie
peper
500 gr. prei
1 blik maiskorrels
75 gr. geraspte oude kaas
2 eetlepels bloem
? dl. koffiemelk
Voorbereiding:
Vet een springvorm (24 cm doorsnee) in. Roer de kwark los met de helft van de olie en voeg wat zout en de bloem toe. Kneed dit tot een soepel deeg en bekleed hiermee de springvorm. Verwarm de rest van de olie en bak hierin het gehakt met de kerrie, peper en zout gaar en rul. Voeg de schoongemaakte en in ringen gesneden prei toe en smoor de groente 5 min. mee. Meng er 1 blik uitgelekte mais door. Vermeng de geraspte kaas met de bloem en de koffiemelk.
Bereidingswijze:
Schep de groente-vleesmassa in de springvorm en verdeel het kaasmengsel erover. Bak de hartige taart in een voorverwarmde hete oven (225 ?C) in ca. 35 min gaar en lichtbruin.
|
|
|